23 mai 2012

Biochimie

Le cours « Biochimie » permet à l’étudiante ou à l’étudiant d’apprendre les techniques de base utilisées dans un laboratoire de biochimie. Des notions sur la structure, les propriétés physicochimiques et la réactivité seront vues pour comprendre les méthodes de purification, de séparation (chromatographie, électrophorèse) et de dosage des biomolécules (spectrophotométrie) utilisées au laboratoire. Les connaissances et les habiletés techniques acquises dans ce cours seront utiles sur le marché du travail, particulièrement dans les industries agroalimentaires et pharmaceutiques, tant au niveau du contrôle de qualité qu’en recherche et développement.

Préalables : 210-3B5-LL