Commercialisation en circuits courts

Explorez différentes avenues pour créer un commerce de proximité rentable

Mettez en valeur les produits de votre ferme

Outiller le producteur et transformateur agroalimentaire pour une mise en marché efficace et rentable en circuits courts ou de proximité.

Inscription

Contenu de la formation

Les différents canaux de commercialisation

Exigences, avantages et inconvénients
Kiosque à la ferme, paniers ASC, marchés publics, restaurants, épiceries, etc.

La concurrence et les avantages concurrentiels

Se démarquer de la concurrence et mettre en valeur les particularités de la ferme et de ses services

Se faire connaître auprès de sa clientèle cible

Vendre au bon prix et à la bonne personne

Définir sa stratégie de prix en tenant compte des éléments précédents

Clientèle visée

Les producteurs maraîchers et fruitiers, mais aussi les producteurs de viande et d’œufs, de fleurs, de miel, de produits du terroir ou de transformation alimentaire désirant commercialiser leurs produits en circuits courts ou de proximité.

Informations générales

Dates
15 et 22 février 2024

Horaire des cours
Jeudi : 9 h à 12 h

Durée
6 heures

Mode d’enseignement
En ligne

Prix courant
100 $ avant taxes

Formatrice
Miryam Proulx

Recommandations – Formation en ligne

Ordinateur récent (téléphone et tablette non recommandés)
Internet haute vitesse
Casque d’écoute avec micro et caméra Web