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Initiation à la production d’insectes comestibles

Familiarisez-vous avec la production d’insectes pour la consommation animale

Au terme de cette formation, le participant comprendra et maîtrisera les éléments de la production de la mouche soldat noire et du ténébrion meunier, des insectes comestibles pour la consommation animale.

Contenu de la formation

Théorie

  • Quelques aspects économiques
  • Analyse des besoins
  • Différents insectes et leurs avantages
    • Ténébrions meuniers
    • Mouches soldats noires
  • Équipement de base nécessaire à la production
  • Approvisionnement en matière première
    • Matière à valoriser
    • Provenance des insectes
  • Méthodes de production
    • Cycles de vie
    • Diète
    • Entretien d’une production
    • Gestion des risques

Pratique

  • De la théorie à la pratique
  • Manipulation des insectes
  • Exécution pratique des différentes étapes de production, de la reproduction à la récolte

Clientèle visée

Les producteurs désirant s’initier à la production d’insectes comestibles pour la consommation animale.  

Informations générales

Dates
18 et 25 janvier 2023

Horaire des cours
Mercredi : 13 h à 16 h 30

Durée
7 heures

Mode d’enseignement
En ligne

Prix courant
70 $ avant taxes

Formatrices
Marie-Hélène Deschamps et Louise Hénault

Recommandations – Formation en ligne

  • Internet haute vitesse intermédiaire (3 Mb/s) ou plus rapide
  • Windows XP, Vista, 7, 8 ou 10, Linux ou Mac OS X 10.6 ou plus récent
  • Micro et webcam

Libérez la bande passante autant que possible (aucun téléchargement sur votre réseau pendant que vous êtes sur la plateforme).